おしながき ~神無月~
いつも当館をご利用いただきありがとうございます。
朝夕の風に秋の深まりを感じる頃となり、木々も少しずつ色づき始めてまいりましたが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。
本日は、神無月のおしながきをお届けいたします。
秋の実りと旬の味覚を取り入れたお料理の数々を、どうぞごゆっくりとご堪能くださいませ。
<おしながき 神無月>
食前酒 自家製 果実酒
先 付 パプリカ紅葉寄せ
前 菜 石垣むかご
じこぼ茸醤油煮
丸十 鹿の子揚げ
「みず」のこぶ たまり漬け
里芋なます
岩魚ハーブ燻製
サーモンチーズ 柿見立て
栗ブラジル煮
お凌ぎ 鶏きのこご飯
お吸物 舞茸土瓶蒸し 酢橘
造 り 旬の近海魚 彩々
煮 物 鰈煮付け 海老芋 赤蒟蒻
台 物 秋田錦牛 陶板焼き
口代り 鱒寒麹漬け 白菜ムース
御食事 比内地鶏入りきりたんぽ鍋
又は
田沢湖名産山の芋鍋
水菓子 季節の果物
※仕入れ状況により内容が変更になる場合がございます。


























