山中温泉河鹿荘

脂ののったのどぐろを最も美味しいかたちで味わえるほか、目の前で仕上げる厳選和牛のすき焼きも楽しめる贅沢なコースです。 ビュッフェ会場とは別のレストラン「風河」でゆったりと夕食をお召し上がりいただけます。 全6品のコースは、北陸の旬の食材を活かした前菜に始まり、料理長こだわりのスープへと続きます。 お客さまの前で焼き上げるのどぐろの炭火焼は、甘みが引き立ち、ジューシーな味わいに。 厳選和牛のすき焼きは、まず鉄鍋でお肉を焼いてから味つけをする関西風。できたてを、極上の地元卵にからめてお召し上がりください。 〆のお食事には、能登牛すじカレー・季節の炊き込みご飯・麺料理の3種をご用意しております。お好きな一品はもちろんのこと、すべてをご賞味いただくことも可能です。 ■夕食のご案内■ 場所：レストラン「風河」（5階） 時間：17：00～21：30（最終入店20：00） ※混雑状況により2部制または3部制になる場合がございます。 内容：夏秋限定・季節のコース ＜お品書き＞ ・季節の前菜6種 ・本日のスープ ・のどぐろの炭火焼　北陸の薬味添え ・厳選和牛のすき焼き ・〆の3種 ・甘味 ※お飲み物は別料金となります。 ■ご案内及びご注意■ 1．お一人様ごとに＜厳選和牛コース＞への変更が可能です。 　※数に限りがあるため、ご希望に沿えない場合がございます。 2．小学生のお子様の夕食は大人と同じ内容です。お子様プレートへの変更も承ります。 →1．2．のご変更は、ご宿泊日の2日前の11時まで承ります。直接ホテルへご連絡ください。それ以降のご変更は受けかねますのでご注意ください。 3．【記念日特典】コースデザートを無料メッセージプレートに変更可能（有料ホールケーキもご用意可能）※ご宿泊の7日前までにホテルへ要連絡 ■朝食のご案内■ 場所：レストラン「流彩」（6階） 時間：7：00～10：00（最終入店 9：30） 内容：ビュッフェ フレンチトースト、握りたてのおにぎり、スムージーなどをライブキッチンでお出しするほか、80品を超えるメニューをお愉しみいただけます。 ※レストランの営業時間および提供方法は予告なく変更となる場合がございます。 ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 ■注意事項■ ・表示料金とは別に、入湯税を現地にて別途お支払いいただきます（お1人様1泊あたり150円）