SONEKA

シェフがヴィラに出張して作る薪火ディナーを味わう贅沢なひととき

【1泊2食】森、温泉、薪火、星空。 北海道の自然に浸るプライベートステイ 北海道・輪厚の広大な森と草原に、わずか4棟。 夕暮れには、広大な輪厚の大地が茜色に染まる景色を眺めながら、 全国的にも希少な、自家源泉掛け流しのモール温泉に身をゆだねる。 ご夕食は、ミシュラン星付き日本料理店「みえ田」監修。 北海道の海と大地が育んだ、その時季ならではの厳選食材を 「北海道のショーケース」に見立て、素材の持ち味を生かしながら シンプルに薪火で仕上げます。 シェフがヴィラを訪れ、お客様の目の前で仕上げる料理を、 ガーデンテラスのアウトドアダイニング、またはインルームダイニングで。 レストランへ出向くことなく、自分たちだけのプライベートな食事をお楽しみください。 食後はファイヤーピットの炎を囲み、頭上に広がる星空を眺める。 ここでは、北海道の自然そのものが滞在の舞台になります。 森を歩く。温泉に浸かる。北海道を味わう。炎を眺める。 そして、何もしない時間を楽しむ。 日常から離れ、北海道の大地に身をゆだねる。 SONEKAでしか味わえない、自然とつながる 1泊2食のプライベートステイをお楽しみください。 滞在スケジュール例 15:00｜SONEKA 到着 ヴィラにチェックイン、ウェルカムのおもてなし。 16:00｜ネットベットやツリーテラス 秋の風を感じながらゆったりとした上質な時間をお楽しみ頂きます。 17:00｜夕日を眺めながらの入浴 サーマルスプリング・露天風呂で夕日を眺めながらの温浴で身体をゆっくりと温めます。 18:30｜ヴィラでのディナー シェフがヴィラへ出張し、この日のためのディナーをご提供します。 21:00｜焚き火と冬の星空 ファイヤーピットを囲み、焚き火のぬくもりと秋の星空を眺めながら、食後のひとときを。 翌 8:30｜ヴィラでの朝食 ディナー同様、シェフがヴィラへ出張し、朝食をご提供します。 11:00｜チェックアウト 注意事項 ■ サービス・チェックインについて ・ゲスト対応時間は 7:00～22:00 です。22:00以降は緊急時のみ、お電話にて対応いたします。 ・チェックインは 15:00～21:00 です。到着が遅れる場合は、事前にご連絡ください。 ・ご連絡なく21:00を過ぎた場合は、自動キャンセルとなる場合がございます。その際はキャンセルポリシーに基づくキャンセル料を申し受けます。 ■ お荷物・送迎について ・ご宿泊前にお荷物をお送りいただけます。発送時は「宿泊日・予約者名」を必ずご記載ください。 ・生鮮品、貴重品、壊れやすい物の送付はご遠慮ください。 ・新千歳空港～SONEKA間の有料専用送迎をご用意しております。ご希望の場合は宿泊日の30日前までにお申し付けください。予約状況により承れない場合がございます。 ■ お食事について ・SONEKAにはレストランはございません。お食事付きプランでは、各ヴィラにてコース料理をご提供いたします。 ・お食事の追加をご希望の場合は、宿泊日の3日前までにご連絡ください。それ以降は承れない場合がございます。 ・仕入れ状況により、料理内容を変更する場合がございます。 ・各ヴィラにはキッチン、電子レンジ、オーブントースター、調理器具、基本的な調味料をご用意しております。食材をお持ち込みいただくことも可能です。