松籟荘

施設からの返信

あっくん様 一昨日は、お父様の八十歳という佳き節目に、ご家族皆様で松籟荘へお越しいただきまして、誠にありがとうございました。 こうして温かなお言葉を頂戴し、担当いたしました係も、一昨日のことですので、あの日のご様子をつい先ほどのことのように思い返しております。 お父様のお好みに合わせ、客室の温泉の湯加減についてお話ししたこと。 そして夕餉の折には、ビールを傍らに高校野球を愉しんでいらしたこと。 お食事を急がれることなく、ご自身の時間でゆっくりとお過ごしになるお姿が、とても印象に残っております。 八十歳のお祝いという晴れの日でありながら、そこには気負いのない、ご家族ならではの穏やかな時間が流れておりました。 そのひとときに、私どももそっとご一緒させていただけましたことを嬉しく存じます。 また、料理長が目の前で仕上げる一品をはじめ、お料理にもお心を寄せてくださり、ありがとうございます。 信州は、山の色も畑の実りも少しずつ移ろってまいります。松籟荘ではその移ろいをお膳の上にも映せるよう、月ごとに献立を替えております。 今回お召し上がりいただいた夏の味わいが、お父様の八十歳のお祝いとともに、ご家族の記憶に残るものとなりましたら幸いでございます。 一方、お帰りの際の本館売店につきましては、ご不便をおかけし申し訳ございませんでした。 本館とはチェックアウト時間が異なるため、売店の営業終了も早くなっておりますが、本来であれば松籟荘にご滞在のお客様が戸惑われることのないよう、私どもからあらかじめ丁寧にお伝えすべきことでございました。 今後はご案内の仕方を改め、最後のお見送りまで心地よくお過ごしいただけるよう努めてまいります。 そして何より、「両親もすごく喜んでいたので、また元気なうちに」とのお言葉が、係の心にも深く残っております。 ぜひまた、お父様、お母様とご一緒にお帰りくださいませ。 季節をひとつ変えてお越しいただければ、庭の景色も、お料理もまた違う装いで皆様をお迎えいたします。 その折にも、お父様にはお好きな一杯を傍らに、時計を忘れるような時間をゆるりとお過ごしいただけましたら何よりでございます。 あっくん様ご家族との次の一頁を、担当係をはじめ一同、心より楽しみにお待ち申し上げております。 松籟荘

施設からの返信

このたびは、ご主人様のお誕生日という大切な一日に松籟荘をお選びいただき、誠にありがとうございました。 お二人の節目に立ち会わせていただけましたこと、心より嬉しく存じます。 菊の間でのご滞在が、扉を開けた瞬間から心に残るものとなったご様子。 静かに広がる空間と、庭を映す露天風呂の湯に身を委ねながら、ご夫婦でゆっくりと時を重ねていただけた情景が、目に浮かびました。 お部屋でお召し上がりいただいた会席は、信州の恵みを少しずつ、月ごとに趣を変えてお出ししております。 板前が目の前で仕上げる一皿も含め、五感で味わうひとときが、ご主人様の笑顔につながったとのことは、私どもにとっても忘れがたい喜びでございます。 ささやかながらご用意した誕生日のしつらえも、あたたかく受け止めていただき、ありがとうございます。 また、ラウンジのプリンや、朝の珈琲まで心に留めてくださり、旅の合間の何気ない時間を大切にしていただけたことが、何より嬉しく感じております。 「毎年伺いたい」とのお言葉は、宿にとって何よりの励みでございます。 松籟荘では、庭の表情も、料理の内容も、季節とともに静かに移ろいます。次にお越しの折には、また違う季節の物語をご用意してお迎えいたします。 どうぞまた、ご夫婦の大切な時間を過ごしにお帰りくださいませ。 心よりお待ち申し上げております。

施設からの返信

ベリー2000様 このたびは心温まるお言葉をお寄せくださり、誠にありがとうございます。 「リピ決定」とのお声を頂き、スタッフ一同、大きな励みとなりました。 お部屋の和の佇まいを快適にお過ごしいただけたとのこと、また露天風呂でもゆったりとした時間をお楽しみいただけたご様子、安堵いたしております。 接客につきましても、おもてなしの心を感じていただけたとのお言葉は、何よりの喜びでございます。 そしてお食事。 料理長が目の前で焼き上げるお肉をはじめ、釜で炊き上げるご飯までお褒めいただき、調理場一同とても嬉しく拝読いたしました。 松籟荘では **毎月お献立を新しくし、信州の旬を絶え間なくお届けする** ことを大切にしております。次回お越しの際には、また違う味わいとの出会いを楽しんでいただけるはずです。 雪景色の松籟荘は、庭も湯けむりもひときわ美しく、冬ならではの静けさに包まれます。 ぜひその景色を観に、またお帰りくださいませ。 次にお迎えできる日を、心よりお待ち申し上げております。