ENOWA YUFUIN

【2食付き】Farm to Sauna ― 自然と対峙する美食と整いの旅

丘の頂に佇む天空のサウナで、薪の香りを纏ったロウリュの熱と垂直に沈む大地の水に身を委ね、感覚を澄ませるひととき。 その後に待つのは、畑で芽吹いた命を描くファームドリブンディナー。 朝は森の気配に包まれ、ファームの恵みをまるごと味わうブレックファーストを。 サウナで整い、美食で満たされる──ENOWAならではのリトリートステイをご体験ください。 ■SAUNA｜五感ととのう、プライベートサウナ 天空のサウナで、自然とひとつになる“ととのう”体験を。 垂直に沈む清らかな水風呂は、大地と溶け合うような感覚をもたらします。 薪のはぜる音と香りが炎の熱を深め、 アロマが広がるロウリュが心身をやさしく解き放つひととき。 ととのった身体には爽やかな専用ドリンクを。 ENOWAオリジナルバッグ・サウナハット・ビーチサンダルは記念にお持ち帰りいただけます。 【ご利用は水着のご着用が必要でございます。ご持参をお願い致します。】 ■DINNER｜命を描く、一期一会のファームドリブン 畑で収穫された野菜やハーブを中心に、その瞬間の美しさをシェフ・タシが仕立てます。 前菜の前に愉しむ「FARM BAR」では、果実やハーブのフィンガーフードを手に取り、自然の食感・香りを味わう時間も。 その夜だけの命を宿した一皿との出会いが、記憶に深く刻まれます。 ■BREAKFAST｜命の恵みを丸ごと味わうブレックファースト 朝採れ野菜のサラダはハーブやかんきつ、ナッツが重なり合う香りと食感の調和。 彩り豊かな3種のジュースが身体を目覚めさせ、希少なアローカナとモミジの卵を使った料理が、生命感に満ちた一日の始まりを告げます。 ■STAY｜由布院の自然に抱かれ過ごす、極上の寛ぎ すべての客室は78平米以上の贅沢なスイート仕様。 お部屋に設えた由布院の源泉かけ流し温泉を、好きなときに好きなだけ愉しむ贅沢。 テラスに広がるもうひとつのリビングが、滞在にさらなる豊かさを添えます。 ヴィラタイプには、水と緑に抱かれるプライベートプールも備わり、四季を越えた体験を通年でお楽しみいただけます。 ■ACCESS｜無料送迎のご案内 由布院駅から当館までは、無料送迎をご利用いただけます。 事前予約制にて承りますので、ご希望の際は3日前までにお申し付けください。