湯田川温泉　オーベルジュ　湯どの庵　風呂夢　アル・ケッチァーノに泊まった方のクチコミ・感想

地産地消の絶品イタリアンと源泉かけ流し温泉宿

昨年１２月に引き続きイタリアンレストラン・アルケッチャーノと湯殿庵を訪問した。アルケッチャーノには４度目、湯殿庵は２回目となる。アルケッチャーノでは、今までも地産地消の旬の食材を用いた絶品料理を毎回いただいていたが、前回、馴染みの接客係の方から、夏は鮎がおいしいのでと勧められていた。湯殿庵は、アルケッチャーノの奥田シェフが監修して昨年開店したばかりの宿で、昨年１２月に初めて利用した。宿とレストランは少し離れているものの、宿から送迎いただけるので非常に便利となっている。宿のチェックインでたまたま奥田シェフにお会いでき、お話しし鮎を楽しみにしてきましたと伝えたところ、まだメニューには記載されていない鮎のパスタを提供できるとのこと。当然、夕食時にそれをいただいたところ、地産地消の旬な食材だけを用いて、シンプルなのにどうしてこんなに美味しいのかと思うほどの素晴らしい一品でした。夕食後、宿に戻り、湯田川温泉源泉かけ流しの湯で癒され、体も心もリフレッシュできました。翌朝の宿の朝食も、地産地消の旬なこだわり食材を用いた種々の料理が、どれもやさしくかつ新鮮で味わい深く、すべて残さずいただきました。施設名にある、湯田川温泉・オーベルジュ・湯どの庵・風呂夢・アル・ケッチァーノは、名前の通り、何度でも訪問したくなるレストラン＆温泉宿だと思います。