初夏のお献立

薫風香るとても心地よい季節、ホテルの敷地からは新緑と海のコントラストが私たち目を楽しませてくれています。
現在ご提供中の「季節のご夕食コース」も初夏メニューとなりました。
植松調理長の野菜たっぷりモダン和食の一例をご紹介いたします。
写真はフォトギャラリーでもご覧になれます。

■初夏のお献立 一例

＜先　付＞湯葉と旬野菜の焼き浸し

＜前　菜＞本日の前菜盛り合わせ　小さな旬の恵みたち

＜お　椀＞豆富と枝豆の真薯椀

＜お造り＞旬の海の幸

＜揚　物＞金目鯛のカダイフ揚げ

＜焼　物＞和牛ロース湯葉奉書巻き　すき焼き風

＜止　肴＞とろろ寄せと新じゅん菜　タピオカすだち酢掛け

＜お食事＞炊き込みご飯　香の物　赤だし汁

＜デザート＞本日のデザート盛り合わせ

※仕入れの都合により内容は変わる場合がございます。