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一期一会

海石榴一期一会

一 二 四

三. 大女将の鈍感力

齋藤 先生も全然お変わりないですね。 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 湯殿
渡辺 僕はジコチュウで。人のことはあまり考えないものだから。
齋藤 私もそうかもしれません。
渡辺 似ている。
齋藤鈍感力に優れているんです、私は。
渡辺やっぱり。
齋藤 人に悪口をいわれていても、ちょっと褒められているかなって。
渡辺そうでしょ。僕も同じ。鈍感力は人を若返らせるのに効果的。下手に考え込んだり、暗くなっていたら、どんどん老けてしまう。
齋藤 それと、嫌なことはすぐに忘れてしまうんです。 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 海石榴大女将
渡辺 忘れて寝ちゃうんだよね。今日はあのこと考えないといけないと思って横になると、気がついたら眠ってる。
齋藤 何か苦労知らずな顔をしているんですって。まあ楽をしているっていえば楽をしているかもしれませんけど、大変なんですよ、先生。ただ、いろんなことが苦にならない。どっちかというと、これどうやったらクリアできるかって楽しんでいますね。
渡辺前向きの、いい性格だなあ。
齋藤 みんな社員に苦労を押しつけてと、そういうことでしょうかね。(笑)
渡辺 わかっていて押しつけるところがいいよね。でも、昨夜遅く来て泊まったけど、社員の方がとても感じがいい。大浴場までの行き方がわからなくて、帰り方がまたわからなくなったら、ちゃんと部屋まで連れてきてくれて。
渡辺 年配の方が特にいい。 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 ロビー
齋藤 ありがとうございます。
渡辺 女将さんの住まいは東京なんでしょ。東京に帰るの?
齋藤 帰りますね。明日戻ります。そういう生活ですから、あまりみんな口を出さない。
渡辺 出せないよね。
齋藤 実は私、女将さんじゃなくて、女将は別にいるんで。ですから大女将になります。
渡辺 オーナーということですか。
齋藤 大女将って毎日いらないものでしょ。

渡辺 社員は、任された私たちがしっかりしなけりゃ、と思って。 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 渡辺淳一
齋藤 そうそうそうそう。そうです。
渡辺 上手な人の使い方だね。
齋藤 でも、全然働かないわけじゃありませんのよ。
渡辺 わかっています(笑)。料亭だけにしなかった、ってところがわかる。
齋藤 そういう旅館を作りたかったということです。昔はお客様がおいしいものを食べに旅館にいらしたのに、今は何だと。団体旅館は、全部料理が並んでいて、これは本当の旅館じゃないというところから始まったんですね。これはうちの主人が旅館の息子ですから、昔の姿を知っていて、私は生まれていないので知りませんが。そういう旅館にしようということになりました。うちが初めてとは申し上げないけれども、最初のほうで、お料理もグレードを高くしています。
渡辺 あれっ(庭のほうを見て)、あれはネコでしょ。タヌキじゃないよね。
齋藤 タヌキは出ませんがイノシシは出ます。竹林がありますでしょ、イノシシがあそこにタケノコを取りに来ます。キジも出ます。ノウサギも。一番多いのはサル。サルは可愛くてね、子どもなんか抱いたりおんぶしたりして、庭を飛び歩いていると、お客様が喜ばれますね。

渡辺 ここは、山と海の幸と、両方があるよね。 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 秋料理

百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 外の景色
齋藤 先生、改めてゆっくりいらしてください。
渡辺ひっそりと来ます。(笑)
齋藤 ひっそりでもにぎやかでも。どちらかというと、ゆっくりなさりたい方が合いますね。
渡辺 東京から近いけど、ここまで入ればもう……。
齋藤 もう誰にも知られないわっていう。
渡辺 追っ手が来ないっていう感じ。
齋藤 そのとおりです。ですから、うちには隠し玄関もあって、どうしても人に会いたくない方はそこからお入りいただきます。
渡辺すごい。本当にまったく音がしない、ここは。
齋藤 4月ぐらいからしーんとしているところにカジカの声がいいですね、これが涼やかで。
渡辺 蝉が鳴き出したらすごいでしょ。
齋藤 すごいですね、蝉時雨は。結構早めに鳴き出しますね。
渡辺 春夏秋冬明確で。
齋藤 日本ってそういう国ですよね。本当に四季がはっきりしていて、それが楽しいですよね。

渡辺 お子さんいらっしゃるんでしょ。 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 室内生け花
齋藤 おります。
渡辺 で、あなたの跡を継ぐ方は?
齋藤 長男が入社しております。
渡辺 その人のお嫁さんは?
齋藤 それがね、まだ独身で困ったものです。
渡辺 最近、結婚に意義を認めない男女が増えているから。
齋藤 だんだんそうなってきますね。
渡辺 昔は世間が圧迫したから、みな渋々でも結婚した。
齋藤 私たちの時代は、23、24歳までに結婚しないと、もう遅いって。ちょっと焦るっていうか、そういうのがありましたけど。今の子はほとんど焦りませんね。
渡辺 しないのが多数派になっちゃった。
齋藤 結婚すると何が得なんだろうなんていってるんですから。
渡辺 ペイしないって。
齋藤 でもそれ以上のものがあるじゃないですか。あると思いませんか?
渡辺 もちろんあるけど、それはうまくいった場合で。
齋藤 だから本当に好きにならないと結婚しないって、そういうことですね。

渡辺 お嬢さんはいらっしゃるんですか? 百会楽話 渡辺淳一 × 齋藤朝子 鯉
齋藤 おります。
渡辺 そのお嬢さんはここをやらないの。
齋藤 やっておりましたが、兄が留学から帰ってきたので、きょうだい一緒はちょっとまずいでしょって自分から身を引いて、今はまた学生に戻りました。本当はやってくれればいいと思っていますが、わかりませんね。
渡辺 強制しても仕方ないしね。
齋藤 書くことが好きで。女性誌の編集をしていました。
渡辺 そういうことをやりだすと、なかなかな難しいかも。
齋藤 でも、今は結婚している編集者の方って、結構いらっしゃるんでしょ。
渡辺 それと同じぐらい離婚しているのもいるし。女性が経済力を持つと、かなり別れるもんだね。
齋藤 妥協できないところが出てくるんでしょうかね。
渡辺 先日、『鈍感力』の中国語訳ができて、サイン会と講演に中国の上海に行ってきました。ある大学で講演したら学生が、中国では「全部きちんと見るものじゃない。一つは目をつぶりなさい」という言葉があるって。「それは鈍感力と同じようなものですよね」ってきかれて。「とても通じてる」っていったんです。何でもすべてしっかり見るなと。ところどころは目をつぶるのも大切だっていうわけだけど。
齋藤朝子(さいとう あさこ)
1961年から「山翠楼」の女将になる。1977年、「海石榴」創業時、女将となる。現在は大女将。



渡辺淳一 (わたなべ じゅんいち)
北海道生まれ。医学博士。1958年札幌医科大学卒業後、整形外科講師となり、医療のかたわら小説を執筆。1970年『光と影』で直木賞を受賞。1980年に吉川英治文学賞、2003年には菊池寛賞などを受賞。北海道・札幌に渡辺淳一文学館がある。作品には「阿寒に果つ」「無影燈」「白夜」「ひとひらの雪」「失楽園」など多数。現在文壇の第一線で活躍している。

オフィシャルブログ | 渡辺淳一文学館

齋藤 そうですよね。日本も同じですね。
渡辺 「見ざる聞かざる言わざる」とかね。そういう知恵って、人を使っていてもそうでしょ。
齋藤 やっぱりいいところを見てね。そこを伸ばす。
渡辺 そうでないと、細かくキリキリやっても悪くなるばかりで。
齋藤 そうですね。自分に力がないと、人に言えないですから。そういうおおらかなところがないとね。


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Photographs by Naoki Wada




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