[No.041〜]
041 ロールケーキ
042 蛤
043 スカンピのグリル
044 ハーブティ
045 ジビエ
046 ホワイトアスパラガス
047 ふぐ
048 桜鯛のしゃぶしゃぶ
049 和牛頬肉のワイン煮
050 ナポレオン・パイ
[No.021〜]
021 車海老のビスク
022 ミョウガご飯
023 ポルチーニのリングイネ
024 松茸の土瓶蒸し
025 秋味
026 栗
027 鉄板焼き
028 天ぷら
029 ソバ デ アホ
030 鯛の一夜干し
[No.031〜]
031 上海蟹
032 ビーフシチュー
033 鯛の香草のグリル
034 ふぐ
035 アクアパッツア
036 麻婆豆腐
037 舌平目のムニエル
038 鴨とフォアグラのテリーヌ
039 鯛めし
040 トリュフのコロッケ
[No.001〜]
001 ベリー系のフルーツ
002 仔羊のポアレ
003 赤ピーマンとトマトのスープ
004 若鶏のグリル
005 ムール貝の猟師風
006 カルパッチョ
007 真鯛のかぶと焼き
008 そら豆と芝海老の炒め
009 花山椒ときんきのしゃぶしゃぶ
010 かぼちゃと雲丹の冷たいスープ
[No.011〜]
011 パルメザンチーズのリゾット
012 鮎
013 鮎ごはん
014 ガスパッチョ
015 鰻
016 新鮮な魚介類
017 鱧(はも)
018 冷やし中華
019 すいか
020 葛きり