  星のや 軽井沢 （長野・軽井沢） 自然豊かな野鳥の森と星野の丘に挟まれた谷あいに広がる「星のや軽井沢」はまさに谷の集落です。   |
日本料理「嘉助」のコンセプトは「地味真髄」  【軽井沢の日本料理～地味真髄～】季節のお献立つき 信州の地に関わりの深い素材を用い、それぞれの素材の真髄を引き出すことで出会える「軽井沢の日本料理」。  |
星のや 軽井沢 （長野・軽井沢） 自然豊かな野鳥の森と星野の丘に挟まれた谷あいに広がる「星のや軽井沢」はまさに谷の集落です。 |
日本料理「嘉助」のコンセプトは「地味真髄」 【軽井沢の日本料理～地味真髄～】季節のお献立つき 信州の地に関わりの深い素材を用い、それぞれの素材の真髄を引き出すことで出会える「軽井沢の日本料理」。 |
  ホテル サイプレス軽井沢 （長野・軽井沢） 軽井沢駅やプリンスショッピングプラザ・アウトレット、観光名所「雲場池」も徒歩圏内という好立地のリゾートホテル。一番人気は露天風呂付客室55平米。  |
ホテルサイプレス軽井沢の「自慢の夕食」フレンチコースディナーは、地元信州の食材が満載。贅沢な信州牛や千代幻豚、有機栽培の野菜など、旬のあじわいをご満悦いただけるコース内容です。高原の土壌を活かした、栄養豊かな夕食をご堪能ください。
【一休限定】いざ、夏の高原リゾートへ！ 爽涼・軽井沢の癒し。自慢の夕食付き （のんびり出発12：00特典） 地元信州の食材満載にご提供！7/1～7 /16は、フレンチフルコースディナー、7/17～8 /31は、ワンランク上の特選フレンチフルコースディナーです。 夕朝食付 2名で34,000円～（1名あたり17,000円～） ほか |
  ホテルマロウド軽井沢 （長野・軽井沢） 軽井沢駅から徒歩10分。閑静な別荘地の中に佇むリゾートホテル。ゆとりある客室とフランス料理で、軽井沢リゾートをお楽しみください。 |
別荘のオーナーが数多く利用する、レストラン「ルミーエル」。リピーター・宿泊者の多くが「フレンチディナー」を目的に訪れます。古き良き正統派フレンチに、シェフのモダンなアレンジが巧みに加えられた料理は、幅広いお客様より高い評価をいただいております。旬の食材をふんだんに使った目にも鮮やかな一皿一皿を、ぜひお楽しみくださいませ。
ワンランク上のディナーを楽しむ【新緑美食倶楽部】 せっかく軽井沢へお越しですから、贅沢なひと時を、贅沢なプランでお過ごしください。ディナーは「フレッシュフォアグラ」「カナダ産オマール海老」「国産牛フィレ肉」を使った贅沢なメニューをお楽しみください。 夕朝食付 2名で34,000円～（1名あたり17,000円～） ほか |
  ザ・プリンス軽井沢 （長野・軽井沢） リゾートならではのご宴会とご宿泊、スポーツとご宿泊など、それぞれお客さまのご利用目的に合わせて快適にご滞在ください。 |
地産地消にこだわったお料理と、豊富な品揃えのヴィンテージワインをご用意いたしております。※画像はイメージです。時期により、メニューの内容等が変更となります。
長野県は美味しい！信州フレンチで舌鼓！ホテルのフレンチを召し上がれ・・ 軽井沢の雄大な浅間山をご覧いただけるダイニングルームボーセジュール。パノラマウインドに広がる美しい風景を眺めながら、ゆったりとフランス料理を。 夕朝食付 2名で60,000円～（1名あたり30,000円～） |
  軽井沢浅間プリンスホテル （長野・軽井沢） 軽井沢のもう一つあるラグジュアリーなプリンスホテル。全室バルコニー付2名定員。都会の喧騒を離れ静かに流れるもう一つの時間をお楽しみ下さい。 |
ライトアップされた幻想的な軽井沢の自然眺めながら、地元野菜をふんだんに使った彩り豊かなイタリア料理をご堪能ください。
自然の絵画を眺めながら愉しむ「高原のイタリアンレストラン」ディナープラン 3 面ガラス張りのダイニングルームからは時間とともに移り変わる「自然の絵画」をお楽しみいただけます。ライトアップされ、風で揺れる木々を眺めながら高原野菜を使ったイタリアンをお楽しみください。 夕朝食付 2名で45,000円～（1名あたり22,500円～） |
  旧軽井沢ホテル （長野・軽井沢） ここでしか味わえない安らぎを感じていただきたい。旧軽井沢ホテルは心豊かなひとときをお約束いたします。 |
旧軽井沢ホテルの料理人が、自信を持ってご提供させていただくお食事は、お客様の至福のひと時を演出してくれるでしょう。大切な人と過ごすひとときを是非、旧軽井沢ホテルでお過ごし下さい。
【一休限定】選べる夕食（信州プレミアム牛肉のディナー）軽井沢プラン 軽井沢ホテルで至福の時を・・・・クラシカルな佇まいに、ワンランク上のこだわりがあります。信州プレミアム牛肉を使用のステーキディナー 旧軽井沢ホテルお薦めプラン。 夕朝食付 2名で58,000円～（1名あたり29,000円～） |
  プレジデントリゾート軽井沢 （群馬・北軽井沢） 雄大な浅間山の裾野に広がる軽井沢高原。プレジデントリゾート軽井沢は、その手つかずの自然に囲まれたくつろぎの空間。 |
【レジャー特典付】約50種類！嬉しいバイキングプラン 朝食・夕食共に、種類豊富なバイキングをご用意！お好きなものをお好きなだけどうぞ…女性に人気のデザートも揃っていますので、カップルやご夫婦にもおススメ。人気のレジャー特典も付いて、とってもお得。 夕朝食付 2名で36,400円～（1名あたり18,200円～） ほか |
  軽井沢プリンスホテル （長野・軽井沢） ゴルフコース、テニスコート、スキー場、アウトレットなど217の多彩なショップが揃ったショッピングモールが庭つづき。四季折々の楽しさが身近に広がります。 |
広大な国土と豊かな自然で育てられた安全なオージービーフ（オーストラリア産牛肉）を数日間熟成させ、低温でじっくり焼き上げたローストビーフや、網焼きのサーロインを食べやすいサイズにカットして提供しております。付け合せの野菜には高原野菜独特の美味しさをお客さまに伝える技法で提供しております。ソースにはもちろん信州安曇野産山葵の香りするさっぱりとしたソースをご用意しております。
信州食材たっぷりの軽井沢ディナーで夏休み！2名利用 軽井沢で避暑しながら信州食材をふんだんに使ったディナーで夏休みの思い出を作りましょう！軽井沢プリンスホテルは滞在するだけで様々な自然体験満喫！カブトムシ、クワガタも敷地内の電灯や自動販売機の明かりでGETできてしまうかもしれません！ 夕朝食付 2名で48,000円～（1名あたり24,000円～） ほか |
  ラフォーレ倶楽部 ホテル中軽井沢 （長野・軽井沢） 落ち着いた雰囲気の客室をはじめ、レストラン、温泉など、優雅さを極めた施設が軽井沢の休日を心豊かに彩ります。 |
「とっておきの軽井沢キュイジーヌ」
この夏の”とっておき”軽井沢キュイジーヌ オードブルには「地場産グリーンアスパラガスと信濃雪マスのサラダ 湯葉とじゅんさいのカクテル添え」をはじめ、“とっておき”軽井沢キュイジーヌをご用意！ |
  ホテル鹿島ノ森 （長野・軽井沢） 旧軽井沢の自然との調和を第一に考えた瀟洒な二階建てのホテル。落葉松林に囲まれたホテルの庭には野鳥やリスなど訪れ、自然を優雅に体感できます。 |
地元産の卵をたっぷり使ったアメリカンブレックファーストはホテル鹿島ノ森の自慢の朝食のひとつ。浅間山麓で育てた有機野菜のサラダに信州産のヨーグルトが付きます。さらに、卵料理の付け合せは、ベーコン、ハム、ソーセージの3種類のミートが添えられ、満足感を十分あじわえます。朝食のレストラン「コンチネンタルルーム」は、朝日が差し込む庭に面しており、軽井沢の自然を朝食を取りながら満喫して頂けます。
ホテル鹿島ノ森 2食付プランB 信州と軽井沢の地産地活フレンチ フルコース 本格的な観光シーズン到来の軽井沢でリッチなリゾート気分を味わえる夕朝食付のプランです。夕食は長野産の食材を生かしたコース料理をご用意。 夕朝食付 2名で37,600円～（1名あたり18,800円～） ほか |
  軽井沢倶楽部 ホテル軽井沢1130 （群馬・北軽井沢） 風の匂い、樹々のざわめきに包まれて憩う極上のリゾートタイム。標高1130mの北軽井沢高原でお楽しみ下さい。 |
【一休限定】夏のプール特典付き！旬の和会席膳＆朝食付きご宿泊プラン 夏の北軽井沢高原リゾートで過ごす、優雅な一日。プール利用特典付きのご滞在プランです。ご夕食は旬の味覚を堪能して頂ける和会席膳、翌朝は爽やかな高原の空気の中でご朝食をお愉しみ下さい 夕朝食付 2名で24,000円～（1名あたり12,000円～） |
  軽井沢 ホテルブレストンコート （長野・軽井沢） 軽井沢の美しい緑に囲まれた非日常の空間で、迎賓文化に培われた上質なおもてなしと、信州の素材をふんだんに使い細部にまでこだわった特別なフレンチで、「美食の滞在」をお楽しみいただけます。 |
2009ボキューズドール国内大会優勝！中洲料理長の夕朝食付きプラン【季節のメニュー】 プライベート感あふれる軽井沢らしいコテージライフをお楽しみいただくために、特別な宿泊プランをご用意いたしました。特典お部屋にウェルカムスイーツ（ホテル特製 焼き菓子）をプレゼント 夕朝食付 2名で34,000円～（1名あたり17,000円～） |
  万平ホテル （長野・軽井沢） ゲストルームにはアンティークな調度品が今も残り窓から樹木の息遣いがそっと入り込むクラシカルな空間の中で、お客様だけの時間をお過ごし下さい。 |
伝統の技術で、地産地消にこだわり厳選された食材をワンランク上の贅沢なフレンチフルコースに仕立て上げました。歴史あるメインダイニングルームにて、優雅な時間をお過ごし下さい。
【一休限定】ワンランク上のご夕食付きプラン 伝統の技を受け継いだシェフによる、ワンランク上の本格フレンチを格式あるメインダイニングで優雅にお楽しみ頂き、お部屋は万平ホテルが誇るスーペリアルーム「ウスイ館」にご滞在いただきます。 夕食付 2名で58,000円～（1名あたり29,000円～） |
料理長からのご挨拶 鹿の冷吸 粉山椒
1 生産者
地の食材、旬の食材にごだっわた約50種類の和洋バイキングの中でもお勧めは『北軽井沢産トウモロコシと信州サーモンのガレット』です。北軽井沢産のトウモロコシのツブツブ感とタラゴンの爽やかさを加えたガレットに信州サーモンとサワークリームをコルネして、トマトのゼリーとセロリの葉をピスト風ソースで添えています。
地元素材を中心に、厳選した山川の恵、畑の恵を使った和会席膳をお愉しみ下さいませ。この夏は、清流の恵を生かした料理を皆様に味わって頂きます。前菜の蛤の素焼き・海月白酢和えは上品な香りと味わい、造里は群馬のブランド虹鱒「ギンヒカリ」、群馬固有の最高級のニジマスで赤くきめ細やかで、身のしまった肉質が特徴です。会席ならではの川魚の塩焼き・冷鉢・煮物・揚物など一品一品に厳選されて食材を使った料理の数々も、ご当地ならではの旬の味覚を心ゆくまでご堪能して頂けます。
【室内温水プール】スイミングもリフレッシュも
心躍る美食の饗宴
