東京の食を、ザ・ペニンシュラ東京がまた一歩引き上げます。
フォーマルでもカジュアルでも、それぞれのシーンにあった洗練された食の体験を。
まず始まりはペニンシュラの象徴でもある「ザ・ロビー」で、人気のペニンシュラ アフタヌーンティー。続いて「ヘイフンテラス」の正統派広東料理、店内での軽いお食事やテイクアウトには「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」。さらに素晴らしい眺望を誇るインターナショナル・キュイジーヌ「Peter」、そして「京都 つる家」では日本の伝統的な旬の味をご用意いたしております。フォーマルでもカジュアルでも、それぞれのシーンにあった洗練された食の体験を、世界に名高いペニンシュラのシェフたちが特別にプロデュ－スをしたメニューの数々とともにお届けいたします。
Peter（フランス料理）
最上階の24階に位置し、どこまでも続く眺望と美しいインテリアでゆったりとしたひとときをお過ごしいただけます。
上品かつコンテンポラリーな世界の味覚を彩り豊かにアレンジしたインターナショナル・キュイジーヌを豊富なワインとドリンクセレクションと共にお楽しみいただけます。工夫を凝らしたプライベートルームや食前のお待ち合わせや、食後のシガーなどにも最適なバーでは、国際的な賞を受賞するシニアバーテンダーのオリジナルカクテルやPeterオリジナルのコンフォートフードをご用意しております。
【営業時間】（ランチ）11:30～14:30、（ディナー）18:00～22:00
ヘイフンテラス - Hei Fung Terrace（広東料理）
「ヘイフンテラス」は、世界文化遺産指定の庭園が9つもある中国･江蘇省の蘇州の庭園様式をテーマとしたスタイリッシュな空間です。伝統的な広東料理をはじめ、香港出身の料理長が旬の食材をアレンジしたオリジナリティ溢れるお料理をお楽しみいただけます。また、よりプライベートな空間をお求めのお客様には、3つのプライベートダイニングルームとシェフズテーブルをご用意しております。
【営業時間】（ランチ）11:30～14:30、（ディナー）18:00～22:00
京都 つる家（会席料理）
京都つる家は、皇族方をはじめ世界中から多くのご来賓をお迎えして参りました。
2008年で創業100年を迎えるにあたり、2007年秋にザ･ペニンシュラ東京に出店いたしました。 本店の味を東京のホテルでお気軽にお召し上がり下さいませ。
【営業時間】（ランチ）11:30～14:30、（ディナー）18:00～21:00
ザ・ロビー（コンチネンタルダイニング）
ペニンシュラホテルの象徴でもあるレストラン「ザ・ロビー」は、東京と世界の出会いの場でもあります。歓迎ムードが漂う開放的で明るい空間の中でご軽食から本格的なグリル料理まで幅広いメニューを取り揃えております。また、有名なペニンシュラアフタヌーンティーを生演奏と共にお楽しみいただけます。
【営業時間】（ブレックファースト）6:30～11:00、（ランチ）11:30～14:00、（ディナー）18:00～23:00
ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ
地下鉄日比谷駅に直結する「ザ・ペニンシュラ ブティック＆カフェ」では、ペストリー、ベーカリー、有名なペニンシュラ･チョコレートなどをお求めいただけます。カフェスペースでは軽いお食事やデザートなどをお召し上がりいただけます。