レストランは日本料理･欧風料理各々の料理長とスタッフが、蓼科ならではの山の幸を始めとした旬の素材を活かして、食卓を飾ります。滞在型ご家族向けのお食事や、ご予算に応じた接待向けのお食事等のお好みを伺いながら、シェフからメニューのご提案をさせていただきます。倶楽部レストランならではの味覚と、ゆったりとした雰囲気をどうぞお楽しみください。
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/dg/guide/acc7/00000197/image/syoku1.jpg" alt="和食イメージ" width="700" height="100" border="0"style="margin-top:10px;" />
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/dg/guide/acc7/00000197/image/res4.jpg" width="505" height="208" border="0"alt="クリフトンテラス" class="left" /> シェフ自ら自家菜園し、美味しく身体によい料理を提供致します。デザートは焼きたてのアップルパイ・数種類のケーキをお好みでご賞味ください。
【営業時間】
ご朝食 7:30～10:00（L.O.10:00）
ご昼食 11:30～14:00（L.O.14:00）
ご夕食 17:30～20:00（L.O.20:00）
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/dg/guide/acc7/00000197/image/res5.jpg" width="505" height="208" border="0"alt="蓼" class="left" /> 本場京都の板前が､旬のおいしさをお届けいたします。新鮮な素材はもちろん､心を配った盛りつけや器など「蓼」ならではの彩りをお楽しみください。
【営業時間】
ご朝食 7:30～10:00（L.O.10:00）
ご昼食 11:30～14:00（L.O.14:00）
ご夕食 17:30～20:00（L.O.20:00）
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/dg/guide/acc7/00000197/image/res6.jpg" width="505" height="208" border="0"alt="ブライトンマナ" class="left" /> 世界の銘酒やカクテルをご用意いたしました｡当倶楽部随一の眺望は､八ヶ岳からアルプスの山々へと広がります。
【営業時間】
ティータイム 10:00～17:00
バータイム 17:00～23:00（L.O.22:30）
・レストランは予約制でございます。
・ご夕食時のお子様同伴の際は、貴賓室又はルームサービスをご利用頂けます。
・洋食レストランでのご夕食時には、男性の方はジャケットの着用をお願いいたしております。
蓼科ブライトン倶楽部
のカーヴには、リーズナブルなものからヴィンテージと呼ばれるマニア垂涎のワインまで、フランスを中心に世界各国から集められた三百種類を越えるワインが静かに眠っています。
ワインにとっては、理想的な環境です。熟成にマイナスと考えられる要素には、すべて対策が施されています。
別棟のワインカーブは、300平米の広さに約10万本のワインが収蔵可能。温度13度、湿度70％の完全設定で、ホテルが持つカーヴとしては東洋一を誇り、リーズナブルなものからヴィンテージと呼ばれるマニア垂涎のワインまで、世界各国から集められたワインが静かに眠っています。浦安や京都の姉妹ホテルのワイン等、300種類を超えるワインの数々・・・。
ここでチョイスしたワインは夜のレストラン「クリフトンテラス」のディナーで供されます。ソムリエによってデキャンタージュされたワインは最高の状態でグラスに注がれ、最高の料理と共に堪能出来ることでしょう。
蓼科といえば日本有数の別荘地。周辺には美術館をはじめ、各種のアミューズメント施設もそろっていますので、時間をもてあます事はないでしょう。しかし何度も当倶楽部をご利用いただいているお客様のなかには、客室や施設内でのんびりされる方も多いようです。
ライブラリー
別荘の居間にいるようなやすらぎの空間。ご滞在中、館内で時間を忘れて静かにお過ごし頂くのに最適の場所です。
※絵皿、陶器等の蔵書を中心に信州の自然、風土に関する雑誌の他、ゴルフ、スキー、ビリヤード等のビデオをご覧いただけます。また囲碁、将棋、チェス等もご用意しております。
プライベート温泉 蓼ゆ
地下1500mから引き上げた天然のかけ流しの倶楽部プライベート温泉。倶楽部より車で約15分にある野外露天風呂。唐松林に囲まれた野趣溢れる温泉です。
［完全ご予約制］ ご宿泊者様のみご利用いただけます。
営業時間 9:00～日没（早朝・夜間はご利用いただけません。）
利用時間 40分 （時期により変更もございます。）
利用料金 大人1,600円 子供1,200円（6～12歳）
※6歳未満のお子様はご利用無料です。
※上記料金には入湯税が含まれております。
館内 内風呂・サウナ
プライベート温泉より源泉を運び、かけ流ししております。
ご宿泊者様のみご利用いただけます。
営業時間 8:00～22:00 利用料金 無料
※タオル・備品類は備え付けがございます。
※ご利用の際、スリッパ・パジャマ・バスローブでのお部屋とのご移動はご遠慮くださいませ。
インドアプール
室内温水プールとジャグジーです。疲れた心と体をほぐすには、プールでひと泳ぎを。
営業時間 8:00～22:00 利用料金：無料
※ 水着 スイミングキャップのご着用をお願い致します。また、館内での水着及びスイミングキャップの販売及びレンタルは行なっておりません。
※12歳以下のお子様はトップシーズン期間のみご利用いただけます。（時間制限あり）
（トップシーズン・・・ゴールデンウィーク・夏期シーズン・年末年始）
※ ご利用の際、スリッパ・パジャマ・バスローブでのお部屋とのご移動はご遠慮くださいませ。
テニスコート
オムニコート（人工芝）が2面ございますので是非ご利用ください。
営業時間 8:00～日没（ナイタープレーは不可） 利用料金：無料
備品：ラケット、ボール、シューズ
※ レンタル無料
※ ご利用はお1組様1面とさせていただきます。
※ 本館より徒歩3分。
プール情報
【屋内プール】
■ご利用可能期間：---
■営業時間：08:00～22:00
■最終入場時間：22:00
■ご利用料金（宿泊者）：無料
■ご利用料金（ビジター）：---
■子供用プール：なし
■年齢制限：---
■プール形状：変形
■プールサイズ：
長さ 幅 水深
14m 4m ---
ジャグジー・サウナもございます。レンタルサービスはございませんので水着・キャップはご持参ください。
※ 12歳以下のお子様は14:00～16:00までのご利用とさせて頂きます。
尚、ご利用の際には保護者の方の同伴をお願い致します。
温泉・お風呂情報
大浴場
■大浴場の数:2
■営業時間:08:00～22:00
■温泉:あり
■かけ流し:あり
■にごり湯:なし
■補足事項:
加水
貸切風呂
■貸切風呂の数:1
■営業時間:09:00～17:00
■温泉:なし
■かけ流し:なし
■にごり湯:なし
■補足事項:
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温泉の泉質・効能
■温泉の泉質:
ナトリウム塩化物・硫酸塩温泉
■温泉の効能:
神経痛・筋肉痛・関節痛・50肩・運動マヒ・関節のこわばり・打ち身・
くじき・慢性消化器症状・冷え性
サウナ情報