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矢田屋　松濤園

矢田屋　松濤園
（やたや　しょうとうえん）（石川県／片山津温泉）粟津温泉・片山津温泉

矢田屋　松濤園の本日の空室を検索

そのむかし、宿場と宿場の間に立ち、土産土法として、その日前浜裏山で採れた魚菜を旅人にふるまったとされる「立場（たてば）」。北國街道には「天日（てんにち）」という場所に立場があったとされます。

その立場の料理・演出を現代風に再現したのが、矢田屋　松濤園の新しいお料理です。年がら年じゅう、えび、かにが出てくる旅館料理をあえて廃し、季節の地の食材を、技巧にとらわれずアレンジし、素材を生かした素朴なコース料理に仕立てました。

お食事は、室町時代より始まったとされる日本古来の一汁三菜、「本膳一之膳」から始まる珍しいスタイル。地の食材を古来の手法でご提供します。
その後、「旬彩じわもん八福神盛り」と称した地元の珍味で始まるコースを、納めの品までお楽しみ下さい。

矢田屋　松濤園には、日本庭園を中央に、東西二棟の数寄屋が建っています。東棟は客室として昭和初期より使われておりますが、西棟は、お食事処「八福神」として生まれ変わりました。

一階には、数々の小部屋。
椅子･テーブル席、堀炬燵式のお座敷、茶室「松濤庵」に臨む奥の座敷と、明るく現代風なお席で、地元素材のお料理をお召し上がりいただけます。
二階は、柴山潟の風薫る、静かな個室となっております。

矢田屋　松濤園には、7階建ての本館に32室。庭園に面した数寄屋に6室。計38室全てが、柴山潟に面したレイクビューのお部屋です。矢田屋　松濤園では、お客様のご要望に応じて、次の3つのタイプから、ご宿泊用のお部屋をお選びいただいております。

最も基本的な10帖間の和室タイプ。ご夫婦やご家族でのご旅行など、大人2～3名様にちょうどよいお部屋でございます。お食事は、食事処「八福神」でお召し上がりいただきます。和室10帖の「タイプA」と、10帖に4.5帖がついた「タイプB（写真）」があります。

本間のほかに6～10帖の次の間の付いたタイプ。3～4名のグループでのご旅行のほか、お二人のお客様でも、お部屋でのお食事（お部屋出しと申しております）をご希望されるお客様には、こちらのタイプをお選びいただいております。

柴山潟に面した庭園のなかに建つ銅板葺数寄屋のお部屋です。日本家屋独特の、お部屋ごとに違う風情をお楽しみください。一部屋に2～5名様までお泊まりいただけます。お食事はお部屋までお持ちいたします。

本館和室

部屋タイプ和室		定員 2～4名
間取り 8～10帖+踏込

本間8～10帖、踏み込み約2帖、定員2～4名様のお部屋です。（お部屋のご指定は承れません）

本館和室・次の間付

部屋タイプ和室		定員 2～5名
間取り 12.5帖＋6帖(間取り一例)

12帖以上の本間1室と、4.5帖以上の控えの間のついた広めのお部屋です。

数寄屋木造棟和室

部屋タイプ和室		定員 2～4名
間取り 9帖～12帖+踏込約2帖(間取り一例)

柴山潟に面した庭園のなかに建つ銅板葺数寄屋のお部屋です。日本家屋独特の、お部屋ごとに違う風情をお楽しみください。

和室おまかせ

部屋タイプ和室		定員 2～4名
間取り和室８帖～

ご人数に合わせて当館でお部屋割りを致します

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