シャングリ・ラ ホテル 東京では、ご家族、ご友人またはビジネスパートナーとのお食事会に最適なイタリアンレストラン、和食レストランとロビーラウンジの3つのダイニングエリアをご用意しております。
ピャチェーレ - Piacere（イタリア料理）
皇居を一望できるすばらしい景色、開放感あふれる吹き抜けの天井、世界中から集められたワイン。ホテル28階の「Piacere」はすべてが“上質”であふれているイタリアンレストランです。
シェフ、パオロ・ペロージは日本に渡る前はフィレンツェのミシュラン星付のレストランで腕を磨いていました。彼の料理哲学は、コンテンポラリーなイタリア料理でありながら、スパイスを抑え、シンプルな調理法によって、素材の新鮮さと本来の味を引き出すことです。ペロージによるクリエイティブな本格イタリア料理は、贅を凝らしたワイン コレクションとレストランの魅力的なインテリアにより、さらに引き立ちます。
【営業時間】（ブレックファースト）平日6:30-10:00 週末7:00～10:30、（ランチ）平日11:30～14:30 土・日、祝日12:00～14:30、（ディナー）18:00～22:00
なだ万（日本料理）
1830年創業以来、世界中で愛されている懐石料理「なだ万」。日本の森を表現した斬新な内装でお客様をお迎えいたします。テーブル席、鉄板焼きエリア、お寿司エリア、個室など、多彩なシャングリ・ラ ホテル 東京ならではの「なだ万」をお楽しみ下さい。
【営業時間】（ランチ）11:30～14:30、（ディナー）17:30～22:00
ザ・ロビーラウンジ（ロビーラウンジ）
28階にある「ザ･ロビーラウンジ」は3面に窓があり開放的な雰囲気のラウンジです。シャングリ・ラらしいチャイナドレスのレセプショニストがゲストをお迎えし、日中は自然光が差し込む澄んだ雰囲気で、夜には照明を落としムードのあるラウンジをお楽しみいただけます。
オールディメニューとしてはインターナショナルメニューの食べ応えのある100％ビーフハンバーガーやローストビーフのラヴィオリのほか、アジアのホテルならではのアジアンスペシャリティメニューを展開しております。マレーシアンシェフが作る本場のナシゴレン、チキンサテー、炒め麺などは絶品です。カクテルで使うフルーツはすべてその場で絞っておつくりします。
【営業時間】（スナック）9:00～24:00、（アフタヌーンティー）平日14:30～17:30 土・日・祝日13:30～17:30、（カクテル）17:30-24:00