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ザ・リッツ・カールトン東京

タワーズグリル　45F
東京タワーとスカイツリーの両方が見渡せる場所からその名がついた「タワーズグリル」では、オーセンティックなグリル料理をご提供します。全てのお料理は素材そのものや季節の味を最大限に生かすために、また、食材の品質をさらに際立てるためにシンプルに仕上げられています。
【営業時間】6:30 - 10:30（ブレックファスト）、11:30 - 14:30（ランチ）、17:30 - 22:00（ディナー）

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アジュールフォーティーファイブ　45F
「アジュールフォーティーファイブ」は、産地直送の魚介と新鮮な野菜や果物を用いたフレンチシーフードのエレガントなレストランです。フランス語で「青」という意味の“アジュール”は、45階の窓から広がる美しいスカイラインと東京湾を望む景色を表しています。フランス国内でミシュランの星に輝く名店の副総理長やパリ駐在日本大使の料理長を歴任したシェフが腕をふるいます。新鮮な魚介、オーガニック野菜や熟成チーズなど、こだわりの天然素材をフランス料理の技法を用いて贅沢に、シンプルに調理します。
【営業時間】6:30 - 10:30（ブレックファスト）、11:30 - 14:30（ランチ）、17:30 - 21:00（ディナー）

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ひのきざか　45F
日本料理「ひのきざか」では、四季折々の素材の持ち味を大切にし、歴史と伝統に培われた日本料理の真髄をご堪能いただけます。 45階からの景色とともにお楽しみください。会席料理のほかに、寿司、鉄板焼き、天麩羅などのカウンター席もご用意しております。また、200年前の茶室を移築した個室もあり、プライベートな会食にもご利用いただけます。
【営業時間】11:30 - 14:30（ランチ）、17:30 - 22:00（ディナー）

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ザ・ロビーラウンジ＆バー　45F
ザ・リッツ・カールトン東京のスカイロビーの中心に位置し、伝統的なアフタヌーンティーやシグネチャードリンクとともに、リッツ・カールトン伝統的のサービスがお楽しみいただける「ザ・ロビーラウンジ＆バー」。お客様との待ち合わせや語らいの場所としても最適です。時間の移ろいにあわせた生演奏もご一緒にご堪能ください。
【営業時間】8:00 - 11:00（ブレックファスト）、11:00 - 00:30（ドリンクサービス）、12:00 - 17:00（アフタヌーンティー）

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ザ・リッツ・カールトン　カフェ＆デリ　1F
東京ミッドタウンのショッピングエリアの近くに位置した、便利なロケーションに「ザ・リッツ・カールトン　カフェ＆デリ」があります。入れたてのカプチーノとクロワッサンの香り漂う朝食のひとときから、シェフ自慢の焼きたてのベーカリー、アフタヌーンスナックやワインまで、充実したセレクションで皆様のご来店をお待ちしております。カフェ店内でも、テイクアウトでもご利用いただけます。
【営業時間】10:00 - 22:00

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