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加賀屋

加賀屋
（かがや）（石川県／和倉温泉）和倉温泉

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四季折々の新鮮な能登の幸を吟味したお料理と器の美しい調和。そのひとつひとつに真心をこめておつくりいたします。季節の香りと加賀屋ならではの味わいをお楽しみください。
※季節によって、旬の食材を仕入れておりますので、食材が異なります。

お料理一例

■ 加賀屋料理長　中村定義
大阪の料亭他で修業を積み、昭和61年9月に加賀屋入社。加賀屋姉妹館あえの風料理長を経て、平成20年11月第６代加賀屋料理長に就任。
「加賀屋が長年培った和食の調理技術を受け継ぎながら、よりおいしい料理をめざして、新たな試みも取り入れています。どの季節にお越しいただいても、加賀と能登の最高の食材でおもてなしいたします。旬にこだわる加賀屋の味をぜひ、ご賞味ください。」

客室は畳のすがすがしさや障子の温かみにこだわった純和風。さりげなく配した鉢植えや生花が繊細な四季を奏でます。忘れかけていた日本古来の情緒に抱かれ、大きなやすらぎを感じる至上のひととき。オーシャンビューのお部屋では、七尾湾に浮かぶ能登島を眺めて、しみじみと旅情にひたっていただけることでしょう。

雪月花の18階～19階は、特別階"浜離宮"。
貴賓客のためのお部屋です。穏やかな海に囲まれた離宮に遊ぶ心地をお楽しみください。お食事は、専用のお食事処"茶寮"にてご用意いたします。

写真左：「浜離宮」客室一例

「浜離宮」にご宿泊のお客様専用のラウンジです。

2フロア吹き抜けのゆったりした空間で、七尾湾や和倉の街の眺望をお楽しみください。

春は花、夏ほととぎす、秋は月、冬雪さえてすずしかりけり。四季のある国に生まれた幸福にひたりたい。純和風空間で過ごす最良のひととき、季節のささやきに耳を傾け、日本の心に触れてください。

写真左：「雪月花」客室一例

能登渚亭　和室10帖＋6帖＋広縁

部屋タイプ和室		定員 1～5名	階数 3～12階
間取り和室10帖＋控えの間6帖＋広縁

和室2つを設けた広々としたお部屋です。

雪月花　和室12.5帖＋6帖＋広縁

部屋タイプ和室		定員 1～6名	階数 5～17階
間取り和室12.5帖＋次の間6帖＋広縁

ゆったりとした座敷に、控えの間、広縁を加え、贅沢な広さを確保しました。
雄大な風景を存分に味わっていただくため、広縁の角にはサッシを使わず、ガラス同士を直角に合わせています。

浜離宮

部屋タイプ和洋室		定員 1～4名	階数 18～19階
間取り 12.5帖＋ツイン＋広縁

穏やかな海に囲まれた離宮に遊ぶ心地をお楽しみください。お食事は、専用のお食事処「茶寮」にてご用意いたします。
浜離宮にご宿泊のお客様専用の「スカイラウンジ雪月花倶楽部」がご利用いただけます。2フロア吹き抜けのゆったりした空間で、七尾湾や和倉の街の眺望をお楽しみください。

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