翠山亭倶楽部定山渓

大人の休日を贅沢に過ごすための宿として誕生した翠山亭倶楽部定山渓は 【食】【湯】【寛】に心を込めておもてなしいたします。
【食】
懐石ダイニング・グリルダイニングの二つの食事処を設け、第一寶亭留の「和」 の粋を表現、最上の素材を活かした料理をご提供してまいります。
【湯】
3つの源泉から湧出した温泉を贅沢にブレンドした「かけ流し」の大浴場と露天 風呂。また全客室には、いつでもご自由に温泉をお楽しみいただけますよう、源 泉を引いた檜造りの内湯をご用意しております。
【寛】
アートに包まれたパブリックスペースをはじめ、どなた様もお気軽にご利用いた だけますドリンクフリー(無料)のゲストラウンジ、客室は56平米〜とゆとりの広 さをお取りいたしました。
ご到着からご出発までの上質な時間をお楽しみください。

新鮮な旬の魚介類はもちろんのこと、道内の港に水揚げされる脂ののった時季のものをお出しいたします。ひと皿ひと皿丹精込めておつくりしています。

近海はもちそんその時期手に入る活ものや、厳選のお肉を目の前で豪快に焼いてお出しいたします。新鮮な素材が放つ香り、ジューシーな音とともに風味豊かなアツアツをご賞味ください。

90平米 スパ［温泉］リビング付客室
白樺林を眺めながら、源泉100％かけ流しのご入浴をお楽しみいただけるスパリビングルーム、広々としたスペースにはお二人がお入りいただいてもゆったりと入れる檜風呂、岩盤欲、シャワーコーナーがあります。大人の休日をお過ごし下さい。