
『エビカニづくし、西伊豆ならではの旬の食材を堪能してください。』
深海からは名物の高足ガニをはじめ様々なえび類、荒磯からはイシダイ、サザエ、アワビ、伊勢海老など…そして沖からはアジ、ブリ、鯛、イカなど多彩な海の幸が水揚げされます。西伊豆・戸田ならではの豪快な磯料理を、「ときわや」ならではの伝統の味わいでお召し上がり下さい。
世界一大きいカニ 高足ガニ
主に駿河湾で水揚げされる世界最大のカニ!漁が5月から禁漁になります。大きい物は脚を広げると3〜4メートルになります。(食用の物は1メートル前後です。)深海200〜300メートルに生息し、味は繊細で淡白。戸田の名物を是非一度は御賞味あれ。