箱根・翠松園

この「RYOKAN PROJECT」では、千利休の「侘び・寂び」をテーマに、総料理長自らが厳選した食材を使い、高級な中にも落ち着きのあるシーンを演出しています。

メインダイニングは、かつて、三井家の別荘として使用され、文化財の指定を受けている趣深い和風建築「翠松園」。落ち着いた個室や鉄板を目の前にしたカウンター席など、思い思いにお食事を楽しんでいただけるお席をご用意しました。