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| 喜瀬別邸では、お客さまのご利用シーンにあわせて食のバラエティをお楽しみいただけるよう、2つのダイニングとバー、ラウンジをご用意しました。 亜熱帯・沖縄の伝統建築のよさを取り入れた心地よい空間の中、極上の味わいがお待ちしております。 ダイニングやラウンジは名護湾を一望でき、同時に豊かな水をたたえた「御庭（ウナー）」を囲むように佇みます。 晴れた日には心地よい風がウナーの水面を揺らし、涼やかにテーブルを抜けていきます。また夜のウナーは、南国の月明かりが水面に揺れ映り、幻想的な情趣をたたえます。いにしえの王朝の客人が、迎賓の池に遊んだ食のひとときが、ここにあります。 |
| フォーマルスタイルのイタリア料理レストランテ。厳選された沖縄の旬の食材を、落合務シェフによる喜瀬別邸オリジナルレシピでご堪能ください。外来のお客様もご利用になれます。 ■営業時間 ランチ11:30-14:00（L.O.） ディナー18:00-21:30（L.O.） |
| 「自宅の食卓」のようにくつろいでいただけるプライベートダイニング。イタリア料理と和食を取り揃え、コース内容、調理方法、ポーションの大きさなど、ご希望をきめ細かく承ります。朝食では沖縄の食文化伝統のヘルシーな小皿料理もご用意しております。 ■営業時間 朝食7:00-10:30（L.O.） ディナー18:00-21:30（L.O.） |
| 喜瀬カントリークラブの広大な3番ホールが目の前に広がるブリティッシュバー。世界の銘酒、泡盛古酒や沖縄ならではの軽食をお楽しみください。別室にてシガーバーを設けております。外来のお客さまもご利用になれます。 ■営業時間 17:00-24:00（L.O.） |
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