もしかしたら、とてもわがままなレストランかもしれない。確かに、日々極上の食材を求め、そのコンディションにこだわり、納得のいく料理しかお出しできないのだから。オーベルジュ土佐山、ここは、本物のオーベルジュ。春、夏、秋、冬、めぐる地場の旬の幸を選び抜き、生かし切る。その一皿がもたらす至福のひとときに、かなう贅沢はない。

オーベルジュ土佐山では、地元、土佐山の山・川の幸、そして黒潮洗う高知近海の海の幸など、とれたての食材を本格的な和風創作料理に仕立て、床座できどりなくお召し上がりいただけます。 ここでは、料理を引き立てる土佐の地酒も自慢のひとつ。お客様の好みメニューに合わせて、銘酒の数々をぜひお楽しみください。

ダイニングルーム　営業時間：ランチ11:00〜14:00（L.O.14:00）　ディナー17:00〜21:00（L.O.20:30）

静かに更けゆく山里の夕刻、カウンター越しに川の流れをのぞみ、土佐の地酒に酔う。ここではしばし言葉を忘れたゆとう時を愉しみたい・・・とっておきのリバーサイドバーです。

リバーサイドバー　営業時間：9:00〜22:30