レストランの名称ともなっている 「かまど」、「あつあつ料理」「おむすび」の
3つのテーマが皆様のご夕食を盛り立てます。

一つ目のテーマであります「かまど」ですが、基本的には赤かまど(2つ)と黒かまど(3つ)の合計5つの「かまど」のバイキングスタイル。季節の食材、郷土にこだわったお料理を好きなだけお召し上がり頂けます。
二つ目のテーマであります「あつあつ料理」ですが、オープンキッチンスタイルの炭火焼、天プラを皆様のお席へご提供致します。いままでのお部屋食では難しかった「あつあつ」へのこだわり料理をご満喫ください。
三つ目のテーマであります「おむすび」ですが、「結びの宿 愛隣館」の結びにちなんだものです。どのような「おむすび」かは、お泊りになってからのお楽しみです。もちろん、基本のテーブルセット料理もございますので、ハーフバイキングというスタイルでのお料理提供となります。また、テーブル席ですが、個室風の雰囲気で気兼ねなくお食事をお楽しみいただけます。その他お飲み物などより選択性のある品揃えでご用意致します。