ヒルトンニセコビレッジ

バー＆グリル 「メルト」（2階）
雄大な羊蹄山の眺望を楽しみながら、厳選された地元産または輸入最高級ビーフやシーフードなどを、上品かつゆったりとして雰囲気の中でお召し上がりいただけます。バー＆グリル メルトでは最高のダイニングと、お食事前･後にお好みのスタイルでバーやワインを楽しんでいただくために、広めのブース席をご用意しております。

■営業時間
ご朝食 7:00-10:30　ご昼食 11:45-14:30（季節営業）
ご夕食 17:00-ラストオーダー22:00
バーは深夜まで営業（季節営業）

日本料理 「シサム」 （2階）
地場の食材を活かした料理が多様なセットまたはアラカルトメニューからお選びいただけます。

■営業時間　ご昼食 11:30-14:30 ご夕食 17:00-22:00

鉄板焼き 「ピルカ」 （2階）
最高級ビーフ、シーフード、地場特産の新鮮野菜が目の前で調理される醍醐味をお楽しみください。

■営業時間　ご昼食 11:30-14:30 ご夕食 17:00-22:00

寿司 「レラ」 （2階）
カウンター席でいただくお寿司は格別のもの。熟練の寿司職人がその日取れたてのネタで握ります。

■営業時間
ご昼食 11:30-14:30 ご夕食 17:00-22:00

パブ 「蝦夷」 （2階）
ゴンドラの眺望とともに最高の“アプレ”（アフタースキーのエンターテイメント）をご提供するのがパブ 蝦夷です。木のぬくもりを感じさせる内装やベンチ、プライベートカラオケルーム、巨大LCDスクリーン、焼きたてのピザやその他スナックメニューを取り揃え、お客様の新しい出会いや一日の活動報告の場、またはダンスフロアとしての空間を演出いたします。日本国内外からのDJにもご注目ください。

■営業時間
11:30-深夜（冬季間）　17:00-23:00（夏季の所定期間）
レストランは季節営業となります。

レストラン「羊蹄」 （3階）
カジュアルな雰囲気の中、羊蹄山を眺めながら地場の特産物を使ったブッフェやヒルトンブレックファストをお楽しみいただけます。

■営業時間
ご朝食 7:00-10:30　ご昼食 11:45-14:30 ご夕食 17:45-21:00 ※レストランは季節営業となります。