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| 季節が移ろうたびに献立の変わる、旬の創作懐石をお出しします。食材には地元の野菜や海の恵みを盛り込み、土肥らしさを表現。真摯で創作意欲に富む若き調理長からの心の声をお受け取りください。温かいものは温かく、冷たいものは冷たいまま、一品ずつお出しする創作懐石は、海を臨む八つの個室御食事処でご賞味いただきます。 |
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| 八つの御食事処 赤々と燃ゆる炎のイメージをそれぞれの名に冠しました。八つ全てが海向きの個室で、懐かしい古里の団欒を想わせる掘り炬燵をしつらえました。美味しいものを最も美味しいときに、と願い、当庵では御食事処での御食事をおもてなしの基本とさせて戴いて居ります。 (ご希望により、オプションで御部屋出しでの御食事も承って居ります) 御食事処 灯燭[ともしび] 烽火[ほうか] 備長[びんちょう] 炭田[たどん] 篝火[かがりび] 釜土[かまど] 漁火[いさりび] 炬火[たいまつ] |
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| お料理一例 | ||||

| 当地に自生する風物や風景をその名に戴きました。それぞれに独立した離れ家は、平屋建て(平屋和み柱の家)と二階建て(重ね軒吹抜の家)の2タイプ。八つの異なるテーマを有し、壁の色から家具、調度、しつらえに至るまで、ひとつとして同じものはなく、趣の異なる専用露天風呂でゆったりと時をお過ごし戴けます。想い通りに想いのまま、囲炉裏をかこみながら、心静かな休日をお愉しみいただけますように。 ※お部屋を指定の場合 お一人様\3,150増しとなります。 |
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| 橙[だいだい] | 筍[たけのこ] |
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| 菫[すみれ] | 蕪[かぶら] |
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| 鶉[うずら] |
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| 茜[あかね] | 蛍[ほたる] |
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| 潮[うしお] |
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伊豆(河津・下田・土肥・湯ヶ島・伊豆長岡) その他近隣施設 |
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