北海道、そして十勝の大地が育んだ有機野菜と地産地消にこだわったみずみずしい美味しさでライブ感あふれる斬新な和食料理をより新鮮に、よりあたたかく。五感で感じていただけるお料理をご提供いたします。

ライブ感で「五感」に訴え オープンキッチンによるライブ感を強調、客の「五感」（味覚、視覚、嗅覚、聴覚、触覚）に訴えます。北海道、十勝の食材を使い、創作和食料理を提供。毛ガニ、鮮魚類は十勝・広尾産の厳選素材を使っています。牛肉は自然飼料で育てた素材です。秋には地場で採れた山菜を使うなど、メニューは最低でも2カ月ごとに更新します。

囲炉裏会席も用意 「三余」の「冬」（2〜6席）「夜」（2〜6席）「雨」（2〜8席）と名付けた囲炉裏会席（炭火焼処）3室を用意しました。 壁にはそれぞれの部屋のイメージに合わせた和紙を施工。「冬」に使っている和紙には菩提樹の葉が漉き込まれています。

「三余」の教えから、客室名は小説、文学書の名を付け、「若菜の間」（島崎藤村）「落葉松の間」（北原白秋）「春の海の間」（与謝蕪村）「雪国の間」（川端康成）など色調・間取りの違う客室を用意しました。和室（10〜12畳）、ベッドタイプの2種類の客室があり、リビングのほか、温泉露天風呂（秋田檜風呂）などをそれぞれ配置し、ゆとりの空間を作り出しています。

照明は著名な照明デザイナー・近田玲子氏の明かりの芸術を採用、間接照明を基本とした落ち着き感を演出しています。 近田玲子 / 照明デザイナー。近田玲子デザイン事務所代表。東京芸術大学美術学部工芸科卒。照明学会専門会員、北米照明学会会員。茨城県庁舎、埼玉県立近代美術館、首里城公園など公共施設や公園などの照明を多数手掛け、2000年には九州・沖縄サミット首里城晩餐会の照明計画を担当。

リビングの壁は漆喰（しっくい）、床材は松のフローリング仕上げ、寝室は手すきの和紙の壁に、琉球畳の床を施しました。フキを漉いた和紙も使っています。

浴衣は色、柄が異なる23種類を用意、枕も低反発枕「テンピュール」、そば殻、マイナスイオンを発生させると言われる電気石・トルマリン使用タイプなど6種類を取りそろえています。お客様の好みによって選択できます。

入湯税 10％ プランにより異なります。プラン詳細をご参照ください。 チェックイン 15:00〜19:00 チェックアウト 11:00 屋外駐車場（無料）10台 JCB / VISA / MASTER / UC / AMEX / MILLION / DINERS / NICOS ご到着が遅くなる場合には、ご連絡下さい。禁煙・喫煙をお知らせ下さい。ご夕食の際お召し上がりになれないものがあればお知らせ下さい。 帯広・十勝川 その他近隣施設 北海道ホテル 観月苑 十勝川温泉・第一ホテル　豊洲亭 ホテル日航ノースランド帯広（ホテルノースランド帯広） 地域別検索トップ