長崎　梅松鶴

中国料理に南蛮・日本料理の特徴をとりいれ、山海の珍味を存分に使った独特の味わいです。

◆夕飯
当ホテルでは全期間、どのご宿泊料でお泊りいただいても、ご夕食は和風懐石か長崎卓袱料理のいずれかからお選びいただけます。ご予約時にご希望を賜っております。

和懐石料理 （写真上：梅松）
季節毎の新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに食材をとりいれ、料理人が一品一品丁寧に造り上げた純和風懐石に仕上げております。

長崎卓袱料理 （写真右：孔雀）
当館伝統の卓袱料理は中国料理に南蛮・日本料理の特徴をとりいれ、山海の珍味を存分に使った独特の味わいを持つ料理をお楽しみいただけます。