厳選された素材を磨きぬかれた技が仕上げる。テーブルの上のひとつひとつの器やグラスの中に、心を込めた深い味わいの世界が満ちています。「ホテルニューオータニ幕張」のレストラン＆バーで、ひときわ豊かな美食のひとときをご堪能ください。

イタリアンコンチネンタル　マーレディオータニ（噴水）

イタリアンコンチネンタル　マーレディオータニ（1F） 南イタリア風の明るく開放的なインテリアに包まれて、イタリアをはじめとした本格的なヨーロッパの味や房総ならではの海の幸など素材へのこだわりを大切にしたオリジナルメニューの数々。ご朝食は約45種類ものお料理をビュッフェスタイルにてお楽しみください。

鉄板焼　けやき（24F） 東京湾の眺望を楽しみながら、厳選された和牛や新鮮な海の幸など、上質の味、香り、そしておいしい音をお楽しみください。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。

テーブル鉄板焼　スカイバーベキュー（24F） オータニ庭園の雅なイメージを、目前に海が広がる最上階に移した優雅な雰囲気の中で上質なお肉をお楽しみください。ダイナミックなバーベキューのほか、和牛ディナーコースもご用意しております。

日本料理　千羽鶴（1F） 会席料理、和定食をはじめ、新鮮なネタの天婦羅やしゃぶしゃぶ、旬の食材を活かした一品料理を、庭園に面したテーブル席でお気軽にお召し上がりいただけます。

すし　一心（1F） 吟味された新鮮なネタを小粋ににぎる江戸前すし。季節のおいしさをつまむ楽しみがここにあります。12席のカウンターで板前との粋な語らいもお楽しみください。

中国料理　大観苑（1F） ニューオータニが誇る、本格的上海料理。 房総の新鮮な食材をいかし、志向を凝らしたメニューの数々をご賞味ください。お昼には本場香港の点心シェフによる飲茶もお楽しみいただけます。

ダイニング＆バー　Tokio（1F） 全国各地の銘酒、稀酒を厳選し取り揃えた日本酒、焼酎や料理に合う味わい深いワインなどのお飲物と、新鮮な野菜をふんだんに用いたサラダや自家製の豆腐料理、味噌汁や料理長が自信をもってお届けする一品料理をご用意しております。

ザ・ラウンジ（1F） ロビーからつながる緑に囲まれたラウンジでくつろぎのひとときをおすごしください。ソフトドリンク、軽いお食事、夜は各種カクテルもございます。また、ホテルニューオータニ幕張特製ケーキ＆ブレッドのお持ち帰りコーナーもございます。

ペントハウスラウンジ　ベイコートカフェ（24F） ホテル最上階からの展望を望める優雅なラウンジ。美しい東京湾の夜景にぴったりのカクテルと、ボトルキープで夜のひとときをお楽しみください。お昼には、お洒落なオリジナルティ＆コーヒー、アフタヌーンティーをどうぞ。

インターナショナルレストラン　ガンシップ（2F） 南洋に浮かぶ帆船をイメージしたインテリアに包まれて国籍にこだわらないバラエティーにとんだ楽しい味の数々をお楽しみください。

「盛大な披露宴よりも、親しい人たちからの心のこもった祝福を大事にしたい｣「身内だけのこじんまりとした結婚式にしたいけど、挙式は行いたい」―カタチにこだわるよりもキモチにこだわりたいおふたりに、ニューオータニ幕張のプチウエディングはいかがですか。親しい方、大切な方への等身大のおもてなしが、華やかさとはまた違ったあたたかな雰囲気を醸し出します。