あたみ石亭

美食の深遠。
伝統と進取の精神が、ひと皿ごとに華やかに調和します。四季折々、山海の旬を盛り込んで、石亭流に研ぎ澄まされた懐石料理。素材、手技、器。味覚を司るすべてに深遠なる美食の境地を探り、極め、ご披露いたしましょう。希代の美食家北大路魯山人の世界にも通じる、クリエイティブで奔放自在な味わいに、交わす杯もまた時を深めます。

俳人茶人たちが求めた和の閑雅と、大正のモダニストたちに愛された洋の洒脱さ。また、伝統の美を尊びながら、清心の心を善しとする気風。和洋、新故の精髄がみごとに溶け合うもてなしの空間づくりは、石亭のお家芸とも申せましょう。家具調度のひとつひとつにも、侘、粋、艶を語らせながら、ひときわ深い安らぎを醸します。

心、佳境に入る。
心幼き頃には花を愛で、長じて草木。やがて俗塵を離れ、平穏の境地に至るとき、一は石に真の美を見出すといいます。数々の銘石を配した豪壮な庭園に、四季折々の風情を託した味覚−−高級割烹旅館「あたみ石亭」は、昭和36年の開業以来、もてなしの粋をつくして時を重ねて参りました。そしていま、さらに贅を極めた空間「貴賓室」にて、皆様をお迎えいたします。心を満たしてゆく、静かなやすらぎ。やがて訪れる、夢幻の境地。日常を越えたひとときは、まさに一期一会の感動となるでしょう。