西洋の食の文化に、日本人ならではの繊細な心づかいを加えるなかで、次々に生まれた新しく、洗練された味わいの数々。そんな横浜テイストがここにはいまも息づいています。国際感覚あふれる横浜の旬の味を、心に残る光景のなか、お召し上がりいただけます。

パノラミックレストラン　ル・ノルマンディ

5階、ハーバーフロントに位置するパノラミックレストラン“ル・ノルマンディ”は、大西洋の華と呼ばれた豪華客船ノルマンディ号のダイニングルームをコンセプトにレイアウトされた、ホテルニューグランドの象徴とも言うべきメインダイニング。ホテルニューグランドならではの伝統ある本格フランス料理をお愉しみいただけるのはもちろん、なによりここでお愉しみいただきたいのが、世界のホテルにもあまり例を見ないその独特なインテリア。フランスのピエール・イヴ・ローションによってデザインされた空間は、文化が爛熟を究め、芸術が洗練され、人々が贅沢なまでの優雅な生活を謳歌できた、あのモダンでノスタルジー溢れる1930年代の欧州世界を甦らせたもの。

一方で華麗なるアール・デコの世界を想像し、また一方で風情ある東洋の美に飾られた、まるで博物館のようなエントランス。扉を開けるとそこにはパンサーや鶴の屏風など、30年代の象徴である動物をモチーフとしたオブジェ、絵画・陶器などの美術品、クリストフルのアリアに代表される食器・調度類の数々が、アール・デコ様式の空間と相まってここにしかない非日常的空間を創出しています。ディナーは、柱を多用した劇場のような空間で、美を眺めながら。ブレックファーストやランチは、船のデッキをイメージした「ベランダ」で、港を眺めながら。“ル・ノルマンディ”はまさに、フランスを、ヨーロッパを、目で味わい、舌で味わうレストランです。

席数 116席 / Breakfast 7:00〜10:00 / Lunch 11:45〜14:30 / Dinner 17:30〜21:30

イタリアンレストラン イル・ジャルディーノ

コーヒーハウス ザ・カフェ

アンティパストから、パスタ、デザートまで正統イタリア料理をカジュアルな感覚でお楽しみください。パティオの緑が広がる開放的な空間づくりはR・バリーによるもの。陽気なレストランでイタリアン料理をお楽しみください。 席数 47席 / Lunch 11:30〜15:00 Tea 15:00〜16:30 / Dinner 17:30〜21:30

温かみのある木目を基調をしたカジュアルなインテリアで西海岸をイメージ。アメリカで活躍するインテリアデザイナーR・バリーの演出空間で、ティータイムからお食事まで、幅ひろくお楽しみください。 席数 108席 / 10:00〜22:00

バー　シーガーディアンII（本館1F）

重厚な雰囲気のなか、濃密な大人の時間が流れていく英国調の正統派バー。寡黙でいて味わい深いおもてなしは、ホテルニューグランドの血統。グラスの音と会話が静かに重なる社交場は、心を酔わせて止みません。 サボイのカクテルブックにも紹介されている、世界的なカクテル「ヨコハマ」。横浜へ来たら当バーで本場の「ヨコハマ」を、と注文される方も多い。そのほか、人気の「バンブー」等、ニューグランドならではのカクテルを味わえる。

席数 43席 / 17:00〜24:00

トランペットの音色・さわやかな歌声の響く聖歌隊・外国人牧師、海へと続くバージンロード。さらに隣接するイタリア調大理石のパティオでのフラワーシャワー・ライスシャワー。 そしてベイブリッジ、横浜港、みなとみらい地区、山手地区を一望できるロマンティックな眺望は、永遠の誓いを交わす二人の素敵な記念日をお約束します。

光のヴェールをまとい、永遠を誓う“ガーデンチャペル”ここは暖かな微笑みにあふれています。噴水のまわりには緑が映え、太陽や潮風に触れられる贅沢な空間です。 爽快な解放感はオープンエアならでは。すがすがしい雰囲気のなか執り行われる儀式が、印象的な記念日になることをお約束します。パブリックスペースですので、客室や、通りの方々からの祝福もうれしいものです。

古式ゆかしく、やはり和装で、という方にも、ホテルニューグランドは自信をもってお応えできます。