JALリゾート シーホークホテル福岡

スシバー＆ラウンジ　「ともづな」
福岡随一の眺望をバックに、玄界灘の新鮮なネタと九州ならではの創作料理が味わえる、 新感覚の寿司＆和食ダイニング。長さ12mのワインカーブには、各国のワインとこだわりの焼酎を取り揃えています。カウンター席は、料理人自慢の握りと素敵な夜景を目の前にお愉しみいただけます。またテーブル席は、創作料理と美しいお酒をゆっくりと味わえるダイニングです。

日本料理　「波羅門」
玄界灘の活魚と季節の御料理を 地酒と共にお楽しみください。季節の会席料理、 玄海灘の活魚料理等、幅広く味わえます。また、利酒師おすすめの吟醸酒の数々も 季節の素材と共にお楽しみいただけます。

お好み焼き　「二丁目の夕日」
関西風・広島風・オリジナルなど様々なお好み焼きを気軽に楽しむことが出来ます。当店はご予約を承っておりません。予めご了承下さい。

パシフィックリムダイニング「ANGEL〜アンヘル」
最上階と吹き抜けでつながったゆとりの空間で味わえるのは、各国のワインとパシフィック・キュイジーヌ。地元でとれた新鮮な食材にハーブやスパイスをプラスした新感覚の料理です。ランチコースは、メインディッシュをお好みでチョイス。オードブルやデザートはブッフェ形式でお愉しみいただけます。夜は素敵な夜景の中で、アラカルト料理が中心のディナーコースをお召し上がりください。

シアラ 「ブッフェ」
「海」がテーマのスペースで、旬の素材がおどる洋食ブッフェを味わってみませんか。オープンキッチンから伝わる調理のライブ感が、さらに食欲を掻き立てます。
※メニューは季節によって変わることがあります。

中国料理 望海楼
本格中国料理をぞんぶんに愉しむなら、新しく生まれ変わった望海楼へ。豪華ディナーの「フカヒレコース」をはじめ、季節の主菜が2週替わりで愉しめる定番ランチなど、コース料理もバラエティ豊か。どれもこだわり素材を活かした、豊かな味わいに仕上がっています。賑やかに過ごしたい方にはホールゾーン、絶景を愉しみたい方には先端ゾーン、家族や仲間でくつろぎたい方には個室ゾーンがおすすめです。

韓国焼肉　チョル
おいしいだけではなく健康食としても優れている 韓国料理の代名詞「焼肉」。チョルでは最高の素材と、日本人の味覚に違和感なくマッチするよう工夫した味付けでお楽しみいただけます。甘すぎず、辛すぎず、絶妙の調和を図ったタレが、 素材の美味しさを一層引きたてます。

鉄板焼　金葉亭
鉄板焼と愉しい会話で人気の金葉亭が、装いも新たに見晴らし抜群の最上階に生まれ変わりました。金葉亭焼き手スタッフによる完全オリジナルランチは、月〜金曜日限定「シェフにおまかせウィークリーランチ」として新登場しました。“シンプル”をテーマにお手頃価格にて週替りでご用意します。ディナーは、コース料理の中でも最高のグレードを誇る師範「匠」コースがおすすめ。最高級の食材を使用し、シェフの卓越した”技”を注入した渾身の数々。どれをとっても贅沢なメニューがコース仕立てで味わえます。こだわり抜いた逸品をフルコースでお愉しみください。

THE VJ-BAR
34・35Fのメゾネットの空間に誕生したのは、最先端の映像や音楽、照明の演出でもてなす新感覚のヴィジュアル・ジョッキーバー。世界の厳選ビールや、特製オリジナルカクテルなどを堪能できます。カバーチャージ料には多国籍料理のセミブッフェが含まれます。

メインバー　レッドガゼール
幻の赤いガゼール（アフリカの優美なカモシカ）を夢見た、英国狩人たちのロマンが込められた店内は、落ち着いた雰囲気の中でお酒と会話が楽しめる大人のスペースです。ワインとシガーも豊富に取り揃えております。

シアラ 「ラウンジ」
心地よい、開放的な空間を充分に体感しながら、リゾート感いっぱいのドリンクやデザートでブレイクタイム。夜はお酒を楽しめる大人の空間です。

シアラ　「デリ」
本格的なホテルの味を気軽なデリスタイルで。その場で食べたり、部屋へ持ち帰って仲間とつまんだりとスタイルもさまざま。サンドウィッチ、スープ、サラダ、惣菜などメニューには地元産の野菜やフルーツを使っています。

コート・ド・フルール
果物の美味しさがぎゅっと詰まったケーキからほんのり素朴な焼き菓子まで、種類豊富なスイーツがお出迎え。天然酵母の焼き立てパンも、香り豊かに食欲を誘います。

地上123m、35階先端部に新たに「スカイチャペル」がオープン。全面ガラス張り、320度の大パノラマからの眺望は圧倒的なスケール感。

空と海と光に囲まれた天空に浮かぶ豪華客船の先端デッキで行う挙式スタイルは、新たなシーホークのブライダルスタイルとなります。80名様まで列席可能。

新スカイチャペルについて
地上123m、先端320度の眺望、シアター形式の客席80席
バージンロード20m、面積197.3平方メートル、空と海とまばゆいばかりの光に囲まれた天空に浮かぶ大型客船の先端デッキで行う挙式スタイルは、他に類を見ない。幸せを運ぶ「ニケ」をイメージした装飾はまるで美術館のようなアート感に溢れ、空から舞い降りる天使の羽根（フェアリーウイングシャワー）が二人の幸せの（船出）門出を幻想的に演出する。