ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ

食材そのものが持つ味をご堪能いただける「焼肉」と「鉄板焼」を通じて健康に、元気になっていただけるレストランを目指します。店内は、多くの人気飲食店舗を手がけ、今世界が注目するインテリアデザイナー、橋本夕紀夫氏がデザイン。韓国を代表する格子と和の素材が融合した、落ち着いた空間となっております。都内屈指のベイビュースポットである立地から、レインボーブリッジや行き交う船を眺めながらお食事をお楽しみいただけます。企業様やグループの会食にも対応でき、幅広いシチュエーションでご利用いただけます。

焼肉トラジ　ILSIM
その時一番いい状態の肉を、ブランドにこだわらず厳選してご提供させていただきます。創業当時から厚切りでご好評いただいているタン塩をはじめ、存在感抜群の特ハラミステーキや鮮度にこだわったプリプリホルモンなど新鮮素材をお楽しみいただけます。また少量でも様々な食材をお召し上がりいただけるよう、日本で初の試みとなる、焼肉の2切れ売りを実現いたしました。またテールをじっくり煮込んだ牛テール煮や極上の甘みをお楽しみいただけるサーロイン炙り握りなどサブメニューも豊富に取り揃えております。

鉄板焼　一心
都内初となる神石牛（じんせきぎゅう）のメニューをご用意しております。神石牛とは自然と風土に育まれた広島県福山市で育てられている黒毛和牛種です。肉質の特徴としては、筋繊維が細かく、むだな脂肪が少ないことがあげられ、肉色は鮮紅色で小さな「サシ」が細かく入っています。またその味は、和牛ならではの繊細な味わいに深いコクと豊かな風味が加わり、やわらかい舌ざわりに、上品な脂肪の香りが溶けあい、まろやかさを醸し出しています。東京湾を眺めながらの優雅なひとときをお楽しみいただけます。

席数：65席
営業時間：平日 ランチ11:30〜15:00（L.O14:30） ディナー17:00〜23:00（L.O22:00） / 土・日・祝 11:30〜23:00（L.O22:00）