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軽井沢 ホテルブレストンコート 長野県 軽井沢 [全39室]
「美食の滞在」をお楽しみいただく、瀟酒なリゾートホテル 「

軽井沢 ホテルブレストンコート

」。客室は全て緑に囲まれた、木の温もりを感じるコテージタイプです。軽井沢の美しい緑に囲まれた非日常の空間で、迎賓文化に培われた上質なおもてなしと、季節の素材をふんだんに使い細部にまでこだわった特別なフレンチをお楽しみいただきます。今まで培った軽井沢の文化と伝統を守りながら、進化と創造をしつづける美食のホテルです。
軽井沢 ホテルブレストンコート トピックス
[BlestonCourt Yukawatan] のご案内
国際コンクールで活躍し、高い実績を持つシェフが創るのは、その時、この軽井沢でしか味わえない一期一会の独創的な一皿。一人一人のお客様のご要望に合わせて、味や量など、より柔軟に対応できるよう、席数は24席に絞りました。創造性に溢れた料理の数々は、豊かな食材に恵まれたこの土地だからこそ。あの料理を味わうために、といらしていただける、感動と美味しさをお届けします。
軽井沢 ホテルブレストンコート 新レストラン「BlestonCourt Yukawatan」
【すべては料理をよりおいしく召し上がって頂くために】
料理が冷めず、最後の一口までおいしく食べることができる器や、ワインの特徴に合わせた専用グラス、イスの配置や照明にいたるまで、「ブレストンコート ユカワタン」の全ては、食事を一番おいしい状態で召し上がって頂くために存在します。フランス料理の技法と日本人ならではの感性で仕立てられた料理をご堪能ください。
■ご案内
営業時間:18:00~20:30(LO)
座席数:9卓24席
ご提供内容:アラカルト、ディナーコースをご用意
コース 15,750円、18,900円(税込・サービス料別)
軽井沢 ホテルブレストンコート 空室状況
  • 料理長浜田統之がNHK番組「キッチンが走る」(3月27日19:30~)に出演しました
  • 宿泊施設からのお知らせ
料理長浜田統之がNHK番組「キッチンが走る」(3月27日19:30~)に出演しました ホテルブレストンコート総料理長、浜田統之がNHK番組「キッチンが走る」に出演しました。

・放送日:3月27日(金)19:30~20:43<関東甲信越>
・番組名:NHK「キッチンが走る!」
・番組内容:
「キッチンが走る!」は、キッチンを備えたキッチンワゴンに俳優・杉浦太陽さんと料理人が乗り込み、全国各地の生産者たちと交流しながらオリジナル料理を考察、地元の方々に振る舞う、食べ物エンタテイメント紀行番組です。

3月27日の放送は春のスペシャル番組。浜田が訪ねたのは島根県・出雲で
  • ブレストンコート ユカワタン 春の一皿「イトイとウルイ、菜の花」
  • 宿泊施設からのお知らせ
ブレストンコート ユカワタン 春の一皿「イトイとウルイ、菜の花」 雪どけの清流が山里の川に流れ、春を知らせる頃、イトウが旬を迎えます。
産卵直前で脂がのり、旨みを蓄えた身は、ゆっくりと火を入れ、ふっくらと仕上げました。共に並んだ若葉は、丸まった姿が愛らしい「ウルイ」と「菜の花」をピューレにしてソースに。春の苦味と味わう一皿です。
あえて端に飾り、皿に白を大きく残したドレサージュには、この料理からイトウが育つ情景を思い浮かべて欲しいというシェフの想いが込められています。
※料理は食材の入荷状況によって変わります。
  • ムニュ・デセール 2月15日からのメインは”苺”
  • 宿泊施設からのお知らせ
ムニュ・デセール 2月15日からのメインは”苺” 季節の果実で美しくお皿を彩る、アシェットデセールが人気のホテルブレストンコートのザ・ラウンジでは「豊かな自然の”雫”をまるごといただく」をコンセプトに、コース仕立ての新しいメニューが誕生いたしました。フレンチのコース料理を愉しむ様に優雅なティータイムをお過ごし下さい。

春のメインは「苺」。芳醇な香りをもつ「苺」を華やかに飾ったアシェット・デセールは、苺を混ぜ込んで焼き上げたビスキュイの上に、フレッシュの苺と甘酸っぱいソルベやジュレを繊細な飴のセルクルにたっぷりと詰め込んで。仕上げには山里に
軽井沢 ホテルブレストンコート 情報
軽井沢 ホテルブレストンコート 税金情報
軽井沢 ホテルブレストンコート チェックイン&アウト
チェックイン: 15:00~24:00
チェックアウト: 12:00
軽井沢 ホテルブレストンコート 子供情報
ご利用いただけます
ベビーベッド 1台3,000円
添い寝でご利用いただけるお子様は0~2歳までとなります。
軽井沢 ホテルブレストンコート 朝食情報
洋食 3,802円
軽井沢 ホテルブレストンコート ルームサービス情報
ご利用いただけません
軽井沢 ホテルブレストンコート ペットの受入情報
不可
軽井沢 ホテルブレストンコート クレジットカード情報
VISA / MASTER / JCB / AMEX / DINERS
軽井沢 ホテルブレストンコート  送迎サービス情報
あり(無料)
※軽井沢駅南口より送迎バスがございます。季節によって時間の変動がある定期便です。時刻についてはホテルブレストンコートのホームページをご覧ください(満席の場合はご乗車いただけないことがございます。あらかじめご了承ください)
※星野エリア内には、巡回の無料シャトルバスがございます。
軽井沢 ホテルブレストンコート 駐車場情報
料金: 宿泊者無料
駐車時間: ---
駐車場スペース:  制限なし
駐車場台数:  160台 屋外
バレーサービス:  なし
軽井沢 ホテルブレストンコート その他情報
温泉ご利用のご案内
大正4年に開湯した名湯の歴史を汲む、美肌の天然温泉「トンボの湯」。ホテルブレストンコートにご宿泊のお客様はご優待料金でご利用いただけます。ヒノキが香る内湯には湧き湯がとうとうとあふれ、巨大な花崗岩に囲まれた露天風呂では、山裾に広がる四季折々の自然を眺めながらご入浴できます。
受付時間:9:00 - 22:00
※9:00-10:00はご宿泊の方専用のお時間です。
※ホテルフロントよりシャトルバスをご利用いただけます。
温泉なし かけ流しなし 露天風呂なし 露天風呂付客室あり 大浴場なし 貸切風呂なし プールなし(屋内) プールなし(屋外) エステ施設なし
フィットネス施設なし バリアフリー非対応 ルームサービス24時間非対応 ペット受入不可 託児施設なし コンビニまで徒歩5分以内 駅徒歩5分圏外 無料送迎あり
軽井沢 ホテルブレストンコート アクセス
〒389-0195  長野県北佐久郡軽井沢町星野
TEL 0267-46-6200   FAX 0267-46-2210
■JR新幹線「あさま」にて
・東京~軽井沢駅 約1時間10分
・長野~軽井沢駅 約30分
・高崎~軽井沢駅 約15分
(軽井沢駅~ タクシーで約15分)
※軽井沢駅よりシャトルバスが運行しております

■お車にて
関東~ 上信越自動車道 碓氷軽井沢ICより20分
長野~ 上信越自動車道 小諸ICより25分(浅間サンライン経由)
名古屋・関西~ 中央自動車道 岡谷JCT→長野自動車道 更埴JCT
→上信越自動車道 小諸ICより25分(浅間サンライン経由)
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